【摘 要】
：
采用最新国家标准规定的方法测定了野生暗色唇鲮(Semilabeo obscurus)肌肉的一般营养成分、氨基酸和脂肪酸含量,并评价了其肌肉营养品质。结果显示:暗色唇鲮的肌肉中水分、蛋
【机 构】
：
广西水产遗传育种与健康养殖重点实验室/广西壮族自治区水产科学研究院
【基金项目】
：
广西水产遗传育种与健康养殖重点实验室建设项目(17-259-29);广西自然科学基金重大专项项目(2013GXNSFEA053003)
论文部分内容阅读
采用最新国家标准规定的方法测定了野生暗色唇鲮(Semilabeo obscurus)肌肉的一般营养成分、氨基酸和脂肪酸含量,并评价了其肌肉营养品质。结果显示:暗色唇鲮的肌肉中水分、蛋白质、脂肪和灰分的平均含量分别为77.95%、19.40%、0.895%和1.49%;从暗色唇鲮的肌肉中共检出17种氨基酸,氨基酸总量为81.71%,其中必需氨基酸7种(总含量28.87%),半必需氨基酸2种(总含量6.44%),非必需氨基酸8种(总含量46.40%),鲜味氨基酸6种(总含量34.91%),支链氨基酸3种(总含
其他文献
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
“一国两制”是关于和平统一祖国的伟大战略性决策,有着深厚的哲学基础。实践是“一国两制”的认识论基础;解放思想,实事求是,与时俱进是“一国两制”的方法论基础;对立统一
目的探讨心理护理对住院精神分裂症患者治疗依从性的影响效果。方法选取我院收治的48例精神分裂患者,采用随机分为对比组(24例)和探究组(24例)。对比组患者实施一般护理,探究
从客户经理的一级业务、二级业务、业务事项,到网格管理指标;从2位客户经理为一组能最有效开展工作,到客户服务三级资源调配、客户经理5星评价机制……都匀供电局以客户经理
对GE公司生产的350MW汽轮机通流改造的必要性和可行性进行了论证,通过对1号机组通流改造前、后试验数据对比分析,指出了其改造后存在的主要问题:机组通流能力偏大、高压缸效
通过查阅文献资料并结合自身在训练、教学、比赛中的感悟和经验，总结出原地单手肩上投篮的一套完整的动作指导，以利于篮球运动的基础投篮教学，进而通过训练掌握正确的原地单手肩
采用差示扫描量热（DSC）分析技术测定了Al34％Mg-6％Zn合金作为潜热储蓄材料的热性能。研究了该合金在长期储放热过程中对容器材料的腐蚀。腐蚀试验选用的容器材料是不锈钢（SS304L）和