玉米片的加工

来源 :云南农业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：seryanny

【摘要】

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玉米片是一种粗粮细做的新型方便食品,既可作食品小吃,又可蒸煮焖炒,具有酥、香、脆的特点.加工玉米片的副产品还是制作白酒、色酒、小香槟、饴糖和成型饲料的原料,可综合利

【出处】

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云南农业

【发表日期】

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2003年10期

【关键词】

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玉米片是一种粗粮细做的新型方便食品,既可作食品小吃,又可蒸煮焖炒,具有酥、香、脆的特点.加工玉米片的副产品还是制作白酒、色酒、小香槟、饴糖和成型饲料的原料,可综合利用.其加工方法如下:

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