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我国食品和包装机械行业作为食品工业提供装备的工业，形成于20世纪70年代末与80年代初。经过80年代的快速发展，90年代的高速增长，通过引进、消化吸收、国产化生产，目前已进入结构调整、产品质量升级、提高创新能力的关键时期。近5年来食品包装机械行业每年以11％-12％的平均增长速度发展，初步满足了我国食品工业的需要。