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鲜叶的采摘质量关系着茶制品的质量和等级。一般按加工要求采摘，鲜叶质量要求无红变、无异味、无污染、无杂质、无病虫危害。用于同批次加工的鲜叶，其嫩度、匀度、净度、新鲜度应基本一致。
沂蒙黄茶加工技术要点
【摘 要】
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鲜叶的采摘质量关系着茶制品的质量和等级。一般按加工要求采摘，鲜叶质量要求无红变、无异味、无污染、无杂质、无病虫危害。用于同批次加工的鲜叶，其嫩度、匀度、净度、新鲜度
【机 构】
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山东省临沂市农业局
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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2017年11期
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