【摘 要】
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为优化解淀粉芽孢杆菌及地衣芽孢杆菌发酵黄芪条件,并研究黄芪发酵制剂对育雏蛋鸡免疫机能的影响。本试验以菌体生物量及黄芪多糖增率为指标,通过培养时间、温度及pH进行优化
【基金项目】
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2013年泰安市科技发展计划-社会发展领域关键技术研究与示范“饲用黄芪多糖的研制”(201340629)
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为优化解淀粉芽孢杆菌及地衣芽孢杆菌发酵黄芪条件,并研究黄芪发酵制剂对育雏蛋鸡免疫机能的影响。本试验以菌体生物量及黄芪多糖增率为指标,通过培养时间、温度及pH进行优化,获得芽孢杆菌发酵黄芪的最佳条件,再将发酵制剂以不同的剂量添加至蛋鸡饲料中,研究其对育雏蛋鸡免疫机能的影响。结果显示：最优发酵条件为初始pH 5.0,培养温度36℃,培养时间28 h,接种黄芪质量分数8%;蛋鸡35、42日龄时,3‰发酵黄芪组的脾脏指数比对照组分别提高40.7%、36.7%（P〈0.05）;添加未发酵黄芪组脾脏指数与对照组差异不
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