法国有句俗语：“美女生在山上，不生在海边。”意思是说，住在海边的女性平时摄入的盐较多，所以皮肤很容易长皱纹。为什么盐吃多了容易长皱纹呢？
　　法国国家医学院的专家解释说，食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体的血液和体液中，它们在保持人体酸碱平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用。如果吃盐过多，体内钠离子增加，就会导致面部细胞失水，从而造成皮肤老化，时间长了就会使皱纹增多。当然，正常的盐分摄入并不可怕。
　　不过，法国国家医学院的一份调查显示，法国人的饮食普遍偏咸，其中以他们最常吃的法式面包含盐量最高，有的能达到25%～30%。其次，在熏肉、腊肉以及奶酪中，含盐量也相当高。而且，法国人还有“盐水煮饭”的习惯，这也大大增加了日常盐分的摄入。
　　医学专家们在此提醒大家，吃盐多不仅会造成高血压，还会直接影响人的容貌。要想皮肤好，比较科学的方法是多喝水，帮助皮肤排毒。另外，每天盐分的摄入量不要超过6克。
　　【编辑：杨子】