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本文以含有反胶束的有机溶剂作为萃取剂，进行了将胰蛋白酶从水相传入有机相，再从有机相传入另一水相的研究。结果表明：影响萃取率的主要因素为水相ｐＨ值、离子强度和种类，以及反胶束溶液中表面活性剂浓度等；在适宜的条件下，酶的单级萃取和反萃取率都很高，显示了良好的工业应用前景。
反胶束萃取胰蛋白酶的研究
【摘 要】
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本文以含有反胶束的有机溶剂作为萃取剂，进行了将胰蛋白酶从水相传入有机相，再从有机相传入另一水相的研究。结果表明：影响萃取率的主要因素为水相ｐＨ值、离子强度和种类，以及反胶束
【机 构】
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华东理工大学化学工程研究所
【出 处】
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生物技术
【发表日期】
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1995年2期
【基金项目】
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国家自然科学基金
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