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<正> 我作为一名专职机动车驾驶员,由于恪守职业道德,遵守交通法规,认真学习业务知识,安全行车60多万公里,因此多次被评为县级模范共产党员、先进工作者、优秀驾驶员等荣誉称号,去年又摘取了“全县文明驾驶员”桂冠。 回顾十几年来的安全驾驶
我的安全行车经
【摘 要】
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<正> 我作为一名专职机动车驾驶员,由于恪守职业道德,遵守交通法规,认真学习业务知识,安全行车60多万公里,因此多次被评为县级模范共产党员、先进工作者、优秀驾驶员等荣誉称
【出 处】
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汽车运用
【发表日期】
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2002年6期
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挂糊是我国烹调中常用的一种技法，挂糊制作的菜肴能达到松、嫩、香、脆的目的。增加菜肴形与色的美观，增加营养价值。挂糊的种类很多，比较常用的有以下几种。 蛋清糊：也叫蛋白糊，用鸡蛋清和水淀粉调制而成。也有用鸡蛋和面粉、水调制的。还可加入适量的发酵粉助发。制作时蛋清不打发，只要均匀地搅拌在面粉、淀粉中即可，一般适用于软炸，如：软炸鱼条、软炸口蘑等。 蛋泡糊：也叫雪衣糊。将鸡蛋清用筷子顺一个方向搅打，
1．鳢鱼冬瓜赤豆汤生鳢鱼1尾，约200～250g，去鳞和内脏，带皮冬瓜500g、赤小豆60g，加清水适量，烧汤服食，不加盐。适用于心脏病性水肿及营养不良性水肿。
袁世凯爱吃鸡蛋，这在一些民国人士的回忆录中早已有记载。每天早餐，袁世凯食粥时，必吃煮熟的包壳蛋，以此当佐粥菜。他磕包壳蛋的技巧很高：一手将三个煮熟的鸡蛋放在桌面上，用手顺势搓几下，那熟鸡蛋壳便都破碎了，但看起来却又像完整的一样。再将搓过的鸡蛋拿起来，轻揭其皮壳，那一个个圆溜的蛋白肉便呈现在眼前。最后，他将脱壳之蛋白肉逐一送嘴里，伴着稀粥，津津有味地嚼起来。 他这搓剥熟鸡蛋壳的技巧，很多人见过，但