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对5 L发酵罐上培养冰核活性细菌Xanthomonas ampelinaTS206的发酵工艺条件进行了系统的研究,确定了最适的工艺条件为:通气量2 L/(L·min),搅拌速度500 r/min,接种量10%,最适培养时间48 h,所获得的Xanthomonas ampelinaTS206菌体干重为12.934 g/L,冻滴率为100%.