论文部分内容阅读
对天然保鲜剂棗壳聚糖的特性、保鲜机理及其在食品中的应用研究进行了综述
新型的天然食品保鲜剂——壳聚糖
【摘 要】
：
对天然保鲜剂棗壳聚糖的特性、保鲜机理及其在食品中的应用研究进行了综述
【机 构】
：
华南理工大学
【出 处】
：
武汉工业学院学报
【发表日期】
：
2002年3期
其他文献
研究了在30℃二水(四胺类)合钴(Ⅲ)配合物在表面活剂Brij35胶束溶液中的增溶和催化二(对硝基苯酚)磷酸二酯的水解,暗示着顺式二水高价金属离子配合物形成金属胶束是一个潜在
针对宝鸡峡灌区目前存在的水源严重不足,有效面积减少,种植结构调整,井渠争灌,工程老化失修,管理体制不顺等问题导致的灌溉效益衰减,提出了相应的对策和建议,对扭转目前我省
介绍了数码监控系统中的解码器和云台以及它们与计算机串口的硬件连接,以Pelco解码器为例,介绍了在Visual C++编程中,运用面向对象的程序设计思想,利用ActiveX控件对串口发送
通风柜是实验室中主要的安全设备，为了控制有害物质的外溢和保证实验正常进行，必须有效地控制罩面风速。在实验过程中，随着柜门的操作，通风柜开口面积发生变化，罩面风速变化较大，通
“快点儿……跟上……来，到这儿来，这儿沙子可细了，一点都不硌脚”“来了!小心些!……”儿时和伙伴们在水边嬉戏打闹的场景不时地闪现在我的脑海中，那样的新鲜、清晰，一切仿佛都还
给出了高层建筑桩筏地基及基础的内力与沉降求解方法，提出了变基床系数的新求解方法，并应用于基础及地基平衡方程的求解。
淤地坝的建设在陕北地区防治水土流失、改善生态环境、促进当地经济发展等方面均发挥了极大作用。文中结合志丹县淤地打坝的实际，从规划、设计、施工管理、运营管理等多个方面