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研究了以环境友好介质 -水溶液为溶剂 ,不同种类的表面活性剂对肉桂醛和巴比妥酸缩合反应的催化作用以及表面活性剂的浓度和反应温度对缩合反应的影响。实验结果表明 :肉桂醛和巴比妥酸在水溶液中用阳离子长碳链的表面活性剂十六烷基三甲基溴化铵为催化剂 ,催化剂的浓度为其临界胶束浓度十八倍时 ,缩合反应的得率最高。产物的结构用 mp,IR,1H NMR验证