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采用水培试验方法研究香蕉幼苗叶片在不同水分胁迫下，超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和过氧化物酶（POD）3种保护酶的活性变化。结果表明，胁迫后，香蕉幼苗叶片的SOD、CAT和POD活性都呈现先升高后下降的趋势。复水后3种保护酶活性均可恢复到与对照相当的水平。因此认为，水分胁迫影响香蕉幼苗保护酶活性，降低幼苗的抗旱能力。