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2010年6月下旬以来，欧洲小麦期货价格已上涨了近50％。2010年全球小麦主要产区出现严重灾害天气，全球粮食产量大幅度减产已成定局。与此同时由于世界主要稻米生产国为保证内需、稳定粮价，纷纷颁布大米出口限令，使国际市场大米数量剧减约1／3，更加剧了人们对世界粮食供应紧缺的担忧。我国是个粮食大国，因此，分析国际粮价市场的现状及高粮价的原因，深刻认识到国际高粮价对我国粮食市场的影响，对于我国积极采取措施应对不利影响有着极为重要的现实意义。