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本文对椰岛公司生产的玳名品《鹿龟酒》，从原料、生产工艺、半成品到成品感官质量，药理功效作了较了详细的描述，鹿龟酒之所以有今日之高质量，注要归结于优质的主辅料，独特先进的加工工艺，一丝不苛的质量监控。
中华优秀民族遗产—鹿龟酒
【摘 要】
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本文对椰岛公司生产的玳名品《鹿龟酒》，从原料、生产工艺、半成品到成品感官质量，药理功效作了较了详细的描述，鹿龟酒之所以有今日之高质量，注要归结于优质的主辅料，独特先进的加
【机 构】
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海南椰岛股份有限公司,海南椰岛股份有限公司,570102
【出 处】
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四川食品与发酵
【发表日期】
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1999年2期
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