【摘 要】
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饮食是人类维持生命活动的基础行为,食物中大量的营养元素对保障身体健康、促进人体生长发育有重要作用,所以饮食护理常常作为一项优质的护理服务应用于临床医学中。随着人口
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饮食是人类维持生命活动的基础行为,食物中大量的营养元素对保障身体健康、促进人体生长发育有重要作用,所以饮食护理常常作为一项优质的护理服务应用于临床医学中。随着人口老龄化程度不断加深,中老年疾病频发,中老年患者疾病护理优质服务成为了医学热门话题,综合中老年患者的身体素质、心理状态和耐受性等多方面因素,饮食护理服务应用不失为一种效果良好的中老年疾病护理举措。由刘学军主编,吉林科学技术出版社2010年出版的《中老年保健食典》,是一部围绕健康饮食展开详述的食品科普图书,以该书的理论介绍为参考,有利于本文进一步探讨
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