鸡蛋和鹌鹑蛋营养差不多

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有许多人认为鹌鹁蛋比鸡蛋更有营养,把鹌鹑蛋作为老幼病弱者的上佳补品。那么鹌鹑蛋的营养是不是真的赛过鸡蛋呢?美国的营养学家曾对鹌鹑蛋和鸡蛋的主要营养成分进行了检测,每100克鹌鹁蛋和鸡蛋的可食部分中各种营养成分的含量分别是:
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