一起肉毒梭菌食物中毒的调查分析

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2000年6月18日,西藏自治区那曲地区班嘎县公路养护段发生一起12人的食物中毒,死亡3人,其余9人痊愈出院.根据流行病学调查、临床症状及冻干精制肉毒抗毒素(E型)的应用效果证实为一起肉毒梭菌污染牛肉而引起的细菌性食物中毒.
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