养鹅与鹅产品开发项目综述

来源 :第十届全国鸭鹅产业大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:guoyh
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现代化、集约化养鹅,如同其它畜禽养殖一样,有它特有的环境要求和必备的饲养装备,比如当前养鸡用的喂食机和饮水器并不十分适合养鹅;广泛用于家禽的孵化机,无论是箱式还是巷道式孵化机都不适宜鹅的生理要求,鹅的专用孵化机无需打开机门进行凉蛋和喷淋;用于肥肝鹅的自动填食机和流动填饲床更是养鹅的专用设备。所以说并不是养鹅无需专用的机械设备,而是我国的养鹅规模还不算大,对产品质量和经济效益的要求也不太高,设备的研制单位和生产厂家还没有跟上。总之,笔者认为我国已经具备了养鹅和鹅产品开发的基本条件,除了南方和东部沿海地区,中原、东北和西北地区都适宜养鹅;养鹅与鹅产品开发要统筹兼顾,产品开发要有所创新;鹅的育种也要有所提高和加快;鹅的现代化生产没有国外的成套经验可以借鉴,法国也仅仅是鹅肥肝生产。
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