坏情绪发作时，先管住自己的嘴——除了不要冲口而出那些说完一定会后悔的话，更要杜绝用暴饮暴食来减压或者安慰自己。
　　美国密歇根大学的一项研究发现，一旦身体中的压力荷尔蒙皮质醇上升，我们便会管不住自己的嘴，大吃高脂高糖食品，例如奶油蛋糕、冰淇淋和巧克力饼干，这些食物可能让你的感觉转好一分钟，但下一刻你将会想要吃更多不健康食品，以填满空虚的内心，或者掩饰后悔的情绪。坏情绪时，该怎么管住自己对食物的渴望呢？
　　
　　打好营养基础
　　按时吃饭是保证营养均衡的基础，早餐与中餐，中餐与晚餐之间最好都相隔4到5个小时，别因为一时烦躁而加餐，扰乱了饮食规律。
　　
　　享受复合碳水化合物
　　燕麦、全麦食品、糙米、蔬菜以及豆类，这些含有复合碳水化合物的食物可以帮助你的大脑分泌血清素来对抗压力。再加上从橄榄油、鳄梨、坚果和鱼类当中摄取适量的健康脂肪，你会感觉更好。
　　
　　想吃东西之前先考虑一下
　　不论挨了领导的批评还是跟家人吵了架，千万别急着去拉开冰箱的门，停下来，问问自己到底饿不饿，想想自己上次吃东西是什么时候。如果你并没有饥饿的感觉，距离上次吃东西还不到4个小时，那么你应该管好自己的嘴巴。
　　
　　吃东西的时候要用心
　　一边加班赶工一边吃零食，或者对着电脑屏幕吃盒饭，这样一心二用最容易吃下过多的食物。再忙，都应该空出20分钟让自己能够好好地吃一餐饭，让自己的大脑有足够的空间考虑什么样的食物可以给自己身体提供足够的营养，又不会带来负担。
　　备好健康零食
　　如果遇到加班，为了避免去小卖部买回高脂高糖的食物，你最好在抽屉里准备一些健康的零食。几颗生核桃、一片全麦面包、一个苹果、一根香蕉都是不错的选择，它们能够帮助你应付当下对食物的饥渴。如果偏好巧克力，最好选择可可含量在72%以上的黑巧克力，而且别在抽屉里放上整盒巧克力，小小的两三块便好。
　　
　　骗骗自己
　　一边看电影一边吃爆米花或者薯片是不错的减压方法，食物在口中发出咔嚓咔嚓的声音仿佛可以让你忘记所有烦人的心事。你可以把黄瓜、胡萝卜和西芹切成条状来代替爆米花和薯片，爽脆的口感一样可以给你带来心理安慰。如果你认为蔬果的口味太淡，可以准备一些酸奶作为酱料。
　　
　　给嘴巴一些甜头
　　心情不好时我们对甜食会极度渴望，所以在这段时间可以多吃一些含天然糖分的食物，例如甜味较浓的水果，或者冲一些蜂蜜当做饮料，让嘴巴里面一直保持甜甜的感觉，这样会让你保持放松、平和的心情，面对突发事件时也能够从容处理。
　　
　　清理你的生活环境
　　在压力之下的你，胃口如同火柴一样一点便着，因此你要把视线范围以内所有的食物诱惑全都清除干净。把冰激凌、饼干、糖果全都藏到最隐秘的角落。如果你下班时会路过香气四溢的糕点铺，那么也请绕路走，不给自己受到诱惑的机会。
　　
　　寻找食物的代替品
　　培养好的习惯来代替不健康的老习惯，例如立即走出办公室透透气，下班后约朋友出来聊天，或者是周末时去郊外远足，寻找新的方法来释放压力。真正的平静应该从控制自己的身体而非放纵自己的身体当中获取。
　　沈威摘自《健康之家》2011年第10期