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围绕如何切实提高现代食品科学技术教学效果，提高研究生的培养水平及创新能力，分别从教师讨论式授课、研究生上课及讲评、研究生出试卷、研究生写综述、考试5个方面进行详细阐述，并提出具体的创新措施和建议。
现代食品科学技术研究生课程教学法的研究
【摘 要】
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围绕如何切实提高现代食品科学技术教学效果，提高研究生的培养水平及创新能力，分别从教师讨论式授课、研究生上课及讲评、研究生出试卷、研究生写综述、考试5个方面进行详细阐
【机 构】
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广东海洋大学食品科技学院
【出 处】
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农产品加工．学刊
【发表日期】
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2012年6期
【基金项目】
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广东海洋大学2009年度研究生示范课程建设与教育改革研究资助项目（200906）.
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