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前几日在街上买了一个莲花白,妻子做了一个汤,吃了后脸上露出诧异的表情.我急忙问她怎么了,她反倒问我:"农艺师(我的职称),这莲花白怎么比夏天和秋天的甜?"虽然我是专门从事蔬菜工作的,这个问题我却一时回答不出,只好吱吱唔唔地应付了一下:"可能是品种原因吧."事实上这个答案我自己都无法接受,还是在几天后请教了一个搞生物化学的同学才彻底弄明白.