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2013年中国高档餐饮企业的营业额与2012年同期相比,北京约下降35%,上海下降超过20%,浙江下降30%以上,燕窝、鲍鱼、鱼翅和高档食品礼盒销量更是惨淡,中国高端餐饮业如何在市场骤变后重新找到救命的稻草?
中国高端餐饮业的末日降临
【摘 要】
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2013年中国高档餐饮企业的营业额与2012年同期相比,北京约下降35%,上海下降超过20%,浙江下降30%以上,燕窝、鲍鱼、鱼翅和高档食品礼盒销量更是惨淡,中国高端餐饮业如何在市场
【机 构】
：
中国营销决策专家
【出 处】
：
现代企业教育
【发表日期】
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2013年9期
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