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分别以中国木薯和老挝木薯为原料,对比其发酵产酒精的能力.实验采用双酶法,水料比为4∶1,发酵时间为72h.实验结果表明：中国木薯原料出酒率为38.67%,老挝木薯原料出酒率为33.14%.实验为规模化利用木薯生产燃料乙醇的工艺和技术提供参考.
中国和老挝木薯产酒精对比研究
【摘 要】
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分别以中国木薯和老挝木薯为原料,对比其发酵产酒精的能力.实验采用双酶法,水料比为4∶1,发酵时间为72h.实验结果表明：中国木薯原料出酒率为38.67%,老挝木薯原料出酒率为33.14
【机 构】
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云南师范大学能源与环境科学学院
【出 处】
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云南师范大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2018年6期
【基金项目】
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中国-老挝可再生能源联合实验室和云南省新能源重大专项（2015ZB001,2015ZB005）联合资助.
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