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信息社会要求高校毕业生必须掌握一门计算机应用基础技术。鉴于成人高校计算机应用基础课的教学对象、课程特点，作者基于自己多年的教学实践，对此门课如何因材施教，如何组织教学过程，如何改革教学内容、教学方法、教学手段等进行了探讨。
成人高校《计算机应用基础》课教学探讨
【摘 要】
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信息社会要求高校毕业生必须掌握一门计算机应用基础技术。鉴于成人高校计算机应用基础课的教学对象、课程特点，作者基于自己多年的教学实践，对此门课如何因材施教，如何组织教学
【机 构】
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广西经济管理干部学院
【出 处】
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广西经济管理干部学院学报
【发表日期】
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2000年1期
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浙江仙居的“大卷饺饼筒”很有名气，我多次到仙居出差，接待的单位各不相同，吃饭时，大家都不约而同地向我推荐道：“你到仙居来，一定要尝尝我们仙居的名产，大卷饺饼筒，很有乡土风味，不尝一下就可惜了。” 清晨，我信步在旅馆附近浏览街景，果然各家小吃店都有饺饼筒供应。这个仙居“饺饼筒”外形有点像杭州的“葱包烩”或者春卷，与杭州人不同的是，仙居人不仅早餐吃饺饼筒，而且，中餐或晚餐也常吃这种食物，甚至有外地客
食狗之肉，除了味道鲜美，更有冬令进补的科学依据。文献《本经逢原》记载：“犬肉，下元虚入，食之最宜。败疮稀水不敛，日啖狗肉最佳。痔漏人岁久不愈，日食自痊。”可见，食之具有补中益气、温肾助阳的疗效；尤在冬令时节，可奉为滋身补体之佳肴。故每年冬季，我都买来贵州花江肉狗一只，按本地做法，杀之悬挂于背阳处，让腊风风干之，自以为如此肯定是美味佳肴了。可待我那服兵役于贵州的三儿子，品尝到我烹制的传统的苏北风味的
忙碌了一天的上班族，回家后都希望能吃到一些美味开胃的菜肴。一般传统的菜肴已很难使人的食欲振奋，而他们都更希望能吃到一些有新意搭配的菜式。 家庭做菜观念以方便、快捷、清爽为主。如今，社会经济发达，市场繁荣，副食品供应丰富，可供烹制的原料多种多样。上海是个易吸收外来文化的国际性大都市，现代新派菜注重吸收全国各地烹调技法，这就丰富了其本身的内涵，使得菜式更多元化。家庭菜肴也随之有很大的变化。现介绍几款
汤圆又名元宵，古名汤团、汤丸、圆子。因与“袁消”同音，1913年袁世凯将元宵改为汤圆。此点心的前身是南北朝时的“豆糜油膏”，后演化成唐代的“油（饣追）”，大量上市在两宋。后来的汤圆制作分吊浆和摇汤圆南北两大流派，以成都赖汤圆、潮州四式汤圆、上海鲜肉汤圆、宁波汤圆为最佳。笔者在继承传统汤圆的基础上，经借鉴、嫁接制成了下列几例汤圆，有不足之处还请同行指正。 酒心汤圆 汤圆馅有咸的、甜的，有
人们往往从正面、乐观的前景考虑问题,要上一个项目也往往只有可行性研究而缺乏不可行性论证,因而教训不少。民族地区旅游业的开发,应进行实事求是的可行性和不可行性论证。
尊敬的《烹调知识》杂志社： 我是贵刊的一名忠实读者，订阅贵刊，热爱贵刊。感谢贵刊为广大读者奉献了丰富多样的烹调、食品与营养、食品与健康、食疗等知识。阅读贵刊，也发现两个问题，特去信提出，供参考。 一、贵刊每期都有一个“读者评刊表”，是杂志与读者沟通和交流的一个平台，是对读者的一种信任，也是对办好杂志的一种促进。但是，读者要填写“评刊表”，就要把“评刊表”剪下来，这样“评刊表”反面的文章就要损失
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扶贫工作实施区域经济开发带动战略,在现阶段,继续把它作为主要的扶贫手段和模式已不重要,扶贫攻坚要从以区域经济开发带动战略为主向以分类指导重点突破战略为主转变。实施
目的探讨电子喉镜下治疗声带息肉的临床疗效。方法 2009年2月至2014年5月在我院进行治疗的395例声带息肉患者,其中全麻支撑喉镜下进行手术152例,表麻下电子喉镜手术243例,治