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＂民以食为天＂,食品安全在全社会都引起了大家非常广泛的重视。因为食品安全不仅关系到社会稳定、经济健康,还关系到广大群众的身体健康和生命安全,与国家的形象息息相关。化学,看似与食品不是很密切的一个词语,却与生活联系得非常紧密。尤其是在教学中,通常也会涉及一些相关的食品安全知识,很多高中化学教师,也开始尝试将食品安全教学融入高中化学教学中。