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概述了蓖麻毒素的分子结构、性质、毒性,脱毒的重要性及脱毒方法研究进展;提毒的必要性,提取和纯化毒蛋白、血球凝集素、蓖麻碱和蓖麻变应原的方法。对检测方法进行了比较后认为高压液相色谱是当今最好的检测方法。
蓖麻毒素的毒性和毒素的分离及检测方法
【摘 要】
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概述了蓖麻毒素的分子结构、性质、毒性,脱毒的重要性及脱毒方法研究进展;提毒的必要性,提取和纯化毒蛋白、血球凝集素、蓖麻碱和蓖麻变应原的方法。对检测方法进行了比较后
【机 构】
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南开大学蓖麻工程研究中心
【出 处】
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中国油料作物学报
【发表日期】
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2004年01期
【基金项目】
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天津市高新技术产业化重点推介项目(NY04)
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