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鸟苷作为食品和医药产品的重要中间体有十分广阔的市场前景。本文通过补料分批发酵方式下对鸟苷产量影响的研究，最终确定了葡萄糖、酵母粉和次黄嘌呤的最优补料方式，使鸟苷产量达到32．05g／L，较分批发酵方式提高36．3％。
补料分批发酵条件下鸟苷产量的研究
【摘 要】
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鸟苷作为食品和医药产品的重要中间体有十分广阔的市场前景。本文通过补料分批发酵方式下对鸟苷产量影响的研究，最终确定了葡萄糖、酵母粉和次黄嘌呤的最优补料方式，使鸟苷产量
【机 构】
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天津科技大学生物工程学院天津市工业微生物重点实验室
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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2006年2期
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