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益生元一直是人类饮食的重要组成部分,早在两百多万年前,我们祖先的日常饮食主要以采集来的植物为主,与现代饮食相比,古人类所食用的植物种类更为丰富多样,因而可摄取大量的纤维素和益生元.随着科技的进步,在科学家的努力之下,人们渐渐认识到益生元的种种益处,并逐步加以利用.
益生元:健康生活的新选择
【摘 要】
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益生元一直是人类饮食的重要组成部分,早在两百多万年前,我们祖先的日常饮食主要以采集来的植物为主,与现代饮食相比,古人类所食用的植物种类更为丰富多样,因而可摄取大量的
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2010年10期
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