二十世纪以来，随着信息化的发展和全球化的深入，跨文化交际已经成为人类社会生活不可缺少的一部分，对跨文化交际的研究也成为一门年轻而富有活力的学科。 自二十世纪八十年代初跨文化交际学被引进中国以来，在不同的学术背景和研究目的下，众多学者从不同的角度、采用不同的方法对跨文化交际进行了研究。有的研究者从词汇、语用入手，有的则偏重非语言交际和交往习俗;心理学家通常着重社会心理分析，而另外一些学者则牢牢抓住价值观念这一中心环节。胡文仲先生认为，大家在研究工作中应协同作战，适当分工，还应注重实证研究和价值观的研究，如有可能也应与国外的同行多多开展合作交流。《跨文化交际教学与研究》不仅完整记录了胡文仲先生三十余年来在跨文化交际教學与研究领域的丰硕成果，也从一个侧面勾勒出了我国跨文化交际教学与研究的发展历程。
　　本书收录了27篇胡文仲先生关于跨文化交际教学与研究的相关著述，总体可以分为三个部分。第一部分是关于跨文化交际教学研究的10篇论文。从《文化差异种种》《跨文化交际与外语教学》《文化教学与文化研究》中可以看到，胡文仲先生很早就认识到文化在外语教学中的重要性，并提出了“跨文化交际教学是文化教学沿革”的观点。总体而言，这部分论文集中体现了作者从语言交际出发、从教学入手的研究视角，同时《从学科建设角度看我国跨文化交际学的现状和未来》一文也揭示了其从关注跨文化交际在外语教学中的应用，逐渐转向将跨文化交际作为一个独立学科进行研究的轨迹。第二部分的8篇论文主要展示了胡先生在跨文化交际研究方面的一些成果及重要观点，通过标题可以发现，作者将跨文化交际的研究焦点逐渐推向了更为宏观和国际化的层面，并进一步向实证方面延伸。这应该与二十世纪九十年代胡教授广泛参与相关领域的国际交流活动有关，由此带来的研究视域的拓展，也在一段时间内对我国跨文化交际研究的发展起到不可替代的引领作用。第三部分收录了9篇胡先生的会议发言、书评和培训等方面的文章，主要关注跨文化交际在国内外最新的研究动态和成果。不仅讨论并总结了跨文化交际研究长久以来的问题与不足，也探索并展望了跨文化交际作为一门独立学科研究的趋势和思路，其中对于一些研究著作的推介更是别具匠心。
　　无疑，本书将对专注于外语教学的一线教师大有裨益，不仅能够促使其认识到语言教学不能独立于文化教学之外，语言教学还需要培养学生跨文化交际的意识和能力，还能够帮助其了解跨文化交际的内涵及在外语教学中的实施方法，以培养具有跨文化交际素质的人才。此外，在当前全球化语境下，社会对于外语专业的教学提出了更高的要求。近几年，我国人才培养计划中也对跨文化交际素质的培养给予了高度重视，不少高校也已开设了跨文化交际课程。相信本书将对这一新兴学科的建设起到极其重要的理论支持和路径指导作用。