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目前因为屠宰生猪来源广泛、品种繁杂,定点屠宰、集中检疫的有效实施,使得"黄膘猪肉"的发生率及检出率均有了明显提高.
浅谈“黄膘猪”的检验
【摘 要】
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目前因为屠宰生猪来源广泛、品种繁杂,定点屠宰、集中检疫的有效实施,使得"黄膘猪肉"的发生率及检出率均有了明显提高.
【机 构】
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云南省曲靖市麒麟区畜牧局655000
【出 处】
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中国动物检疫
【发表日期】
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2002年6期
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