【摘 要】
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随着奶牛业的发展,我国乳品工业欣欣向荣,初步形成体系,有了一定的规模和基础。为了促进我国乳品工业的进一步发展,中国奶牛协会乳品加工组于1988年10月份,在北京召开了首届
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随着奶牛业的发展,我国乳品工业欣欣向荣,初步形成体系,有了一定的规模和基础。为了促进我国乳品工业的进一步发展,中国奶牛协会乳品加工组于1988年10月份,在北京召开了首届乳品加工座谈会,18个省会城市的牛奶公司(牧工商联合公司)、农垦局、奶牛协会,以及有关大专校院的专家参加了会议。会议期间对部分乳品工业1986—1987年的一些基本数据进行了统计分析。现将1987年的部分数据介绍如下,以供参考。 (一)乳品工业基本情况:据22个省(自治区、市)会城市的不完全统计,1987年
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