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从原料采购、市场销售和产品质量及技术创新等方面着重阐述了我国烘焙业的现状,并且对我国烘焙业的发展趋势进行了展望。
我国烘焙业的现状及发展趋势
【摘 要】
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从原料采购、市场销售和产品质量及技术创新等方面着重阐述了我国烘焙业的现状,并且对我国烘焙业的发展趋势进行了展望。
【机 构】
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扬州工业职业技术学院
【出 处】
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宁夏农林科技
【发表日期】
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2011年2期
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