大口鲇抗菌相关蛋白的初步研究

来源 :四川大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户：zhang504752895

【摘要】

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对健康大口鲇皮肤分泌液蛋白组分进行了分析，SDS-PAGE电泳表明其中有17种蛋白质．用饱和硫酸铵分级沉淀法发现在20％～50％的饱和度之间沉淀出来的蛋白有抗菌活性．该抗菌蛋白对G^＋和G^-

【作者】

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袁媛顾继锐屈刚伍翠芳张黎吴江谢显连徐恒

【机构】

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四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室,成都通威水产科技有限公司

【出处】

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四川大学学报(自然科学版)

【发表日期】

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2006年2期

【关键词】

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南方大口鲇皮肤黏液抗菌蛋白抗菌活性抗菌谱 Silurus meridionalis Chen skin mucus antibacterial pr

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对健康大口鲇皮肤分泌液蛋白组分进行了分析，SDS-PAGE电泳表明其中有17种蛋白质．用饱和硫酸铵分级沉淀法发现在20％～50％的饱和度之间沉淀出来的蛋白有抗菌活性．该抗菌蛋白对G^＋和G^-菌有广谱抗菌活性，在pH5～8范围内稳定，并且在100℃下作用10min后活性依然稳定．同时检测了患病大口鲇重要组织提取液的抗菌活性，为进一步研究健康大口鲇抗菌蛋白奠定了基础．

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