南阳养牛业的现状和新机遇

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南阳牛不是固有的物种,而是经不断的演化而形成的。其历史之悠久,可追溯到距今6000余年的新石器时代或更远些。据贾兰坡、强振标发表在 1977年6月号《文物》上的《河南浙川县下王岗遗址中的动物群》一文讲从发掘的牛骨来看,在仰韶文化中期河南省浙川县已有家养的黄牛和水牛。
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