论文部分内容阅读
生物活性肽(Biologically active peptide)是对生物机体的生命活动有裨益或具有生理作用的肽类。近些年来,已有多种生物活性肽从微生物、植物及动物体中分离出来,这些肽类分子结构的复杂程度不一,可从简单的二肽到较大的环状分子结构,而且这些肽可通过磷酸化、糖基化或酰基化而被修饰。