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“鄂猕猴桃3号”是湖北省农业科学院果树茶叶研究所选育的早熟、黄肉、无毛猕猴桃新品种，2004年6月通过湖北省农作物品种审定委员会审定。
特征特性
该品种多年生枝光滑无毛、黑褐色，抽生的新梢为黄绿色，密被黄色短茸毛。叶片近扇形，成熟叶片为绿色、较大。花单生、双生或3生，花冠较大，花瓣多为5枚、形状呈杯形，萼片5~6枚。
果实长圆柱形、整齐美观，没有明显的缢痕，扁平果率仅为1.06%，平均单果重85克，最大单果重155克。果皮暗褐色、光滑，果皮有小而少、不明显的果点，果底平，果柄细长。果肉黄色、叶液多、有清香味，风味酸甜，可溶性固形物含量为14.5%~15.5%，维生素C含量为934微克/克。
生长势强，枝条粗壮充实，节间中长，以中、长果枝结果为主。4年生树平均株产11.9公斤，667平方米（1亩）产量可达1000公斤。果实于9月上中旬成熟。
栽培技术要点
宜选择土壤疏松肥沃、水源充足、背风向阳、灌溉方便的地方建园。选配适宜授粉树如“金雄3号”，配置比例为5~8∶1。及早疏花疏果，短果枝留1~2个果，中果枝留3~4个果，长果枝留4~5个果。
成龄猕猴桃果园，一般每年施肥3次，萌芽前施催梢肥，以施速效氮肥为主；谢花后施壮果肥，以施速效磷、钾肥为主；10~12月施基肥，以施有机肥为主，配合施速效氮、磷、钾肥，此期施肥量占全年施肥量的70%左右。
适宜架式为“T”形小棚架或水平大棚架，单干上架。冬剪采用短截和疏剪相结合，对徒长枝和强壮结果母枝应轻剪缓放，中庸结果枝适度短截，长枝留12~16个芽、中枝留8~12个芽、短枝留5~8个芽短截；夏剪主要采取除萌、摘心、剪梢的方法，疏去无用徒长枝和过密新梢，改善通风透光条件，促进果实发育（彩图参见77页图1）。（湖北省农科院果树茶叶研究所 陈庆红 邮编：430209 电话：027-87987982）
特征特性
该品种多年生枝光滑无毛、黑褐色，抽生的新梢为黄绿色，密被黄色短茸毛。叶片近扇形，成熟叶片为绿色、较大。花单生、双生或3生，花冠较大，花瓣多为5枚、形状呈杯形，萼片5~6枚。
果实长圆柱形、整齐美观，没有明显的缢痕，扁平果率仅为1.06%，平均单果重85克，最大单果重155克。果皮暗褐色、光滑，果皮有小而少、不明显的果点，果底平，果柄细长。果肉黄色、叶液多、有清香味，风味酸甜，可溶性固形物含量为14.5%~15.5%，维生素C含量为934微克/克。
生长势强，枝条粗壮充实，节间中长，以中、长果枝结果为主。4年生树平均株产11.9公斤，667平方米（1亩）产量可达1000公斤。果实于9月上中旬成熟。
栽培技术要点
宜选择土壤疏松肥沃、水源充足、背风向阳、灌溉方便的地方建园。选配适宜授粉树如“金雄3号”，配置比例为5~8∶1。及早疏花疏果，短果枝留1~2个果，中果枝留3~4个果，长果枝留4~5个果。
成龄猕猴桃果园，一般每年施肥3次，萌芽前施催梢肥，以施速效氮肥为主；谢花后施壮果肥，以施速效磷、钾肥为主；10~12月施基肥，以施有机肥为主，配合施速效氮、磷、钾肥，此期施肥量占全年施肥量的70%左右。
适宜架式为“T”形小棚架或水平大棚架，单干上架。冬剪采用短截和疏剪相结合，对徒长枝和强壮结果母枝应轻剪缓放，中庸结果枝适度短截，长枝留12~16个芽、中枝留8~12个芽、短枝留5~8个芽短截；夏剪主要采取除萌、摘心、剪梢的方法，疏去无用徒长枝和过密新梢，改善通风透光条件，促进果实发育（彩图参见77页图1）。（湖北省农科院果树茶叶研究所 陈庆红 邮编：430209 电话：027-87987982）