棚室蔬菜栽培，由于加温或施肥方法不当，或使用有毒塑料薄膜、塑料制品等，容易产生一些对蔬菜有害的气体。如果通风管理不好，棚室内有害气体积累过多，达到一定浓度就会使蔬菜中毒，浓度过高甚至会造成植株死亡，严重影响蔬菜的生长发育。因此，如发现棚室内有有害气体，应尽早采取措施防除。
　　一、有害气体种类及对蔬菜作物的影响
　　1.氨气 在大棚、温室内经常发生，主要是施用了未腐熟的有机肥或大量施尿素或氨态氮化肥，如硫酸铵、硝酸铵等，产生大量氨气，当空气中氨气含量达到5～10立方厘米/立方米时，会使蔬菜受到不同程度的危害。施肥后3～4天容易发生。氨害发生后，受害叶片先像被开水烫了似的，颜色变淡，叶子镶黄边，然后变成黄白色或褐色，直到全株死亡。白菜、芥菜、番茄、黄瓜等最敏感。此外，使用氨水作肥料时，当氨气与蔬菜接触时，亦常会发生黄叶现象。
　　2.二氧化硫气体 空气中二氧化硫主要是由工厂燃烧的燃料产生的，是我国大气主要污染物。烟道加温温室和塑料大棚早春临时加温时，如果烧含硫质的煤，易产生二氧化硫气体，由烟道缝隙或炉子倒烟而扩散到棚室内。棚室土壤中施用未腐熟的人、畜、禽粪及油饼等有机肥料，在分解过程中，除产生氨气外，也能释放出大量二氧化硫气体，当空气中二氧化硫气体达到0.22立方厘米/立方米时，2～3天后，有些蔬菜开始出现中毒症状，能闻到一股臭鸡蛋味，说明空气中二氧化硫气体含量已较高，当二氧化硫气体达到1立方厘米/立方米左右时，经过4～5个小时，对二氧化硫敏感的蔬菜就表现出中毒症状。当含量达到10～20立方厘米/立方米时，再遇上阴雨天、雾天或气温较低、棚室内通风不好时，大部分蔬菜都会出现中毒症状，甚至死亡。蔬菜受污染后，开始在气孔周围及叶缘出现水浸状，然后叶绿素被破坏，在叶脉间出现斑点。这类蔬菜有番茄、茄子、萝卜、白菜、菠菜、莴苣等。
　　3.乙烯气体 聚氯乙烯薄膜在使用过程中，当温室内温度超过30℃以上，就会产生一定数量的乙烯气体，达到一定浓度时（0.1立方厘米/立方米），对蔬菜产生毒害。受害蔬菜首先叶子下垂、弯曲，当乙烯浓度进一步增大时，叶脉之间由绿变黄，逐渐变白，最后全部叶片变白而枯死。对乙烯气体敏感的蔬菜有黄瓜、番茄、豌豆等。
　　4.氯气 一些工厂排放的废气中含有大量氯气。棚室中多是因用氯化苦进行土壤消毒處理不当造成的，使用配方不合理的聚氯乙烯棚膜也会产生有害氯气。当保护地内氯气浓度达到0.1立方厘米/立方米时，2小时后蔬菜就会出现中毒症状。浓度低于0.1立方厘米/立方米时，时间持续长也会受害。可使蔬菜叶子褪绿、变黄、变白，严重时枯死，对氯气敏感的蔬菜有萝卜、白菜。甘蓝、豇豆不太敏感。
　　5.亚硝酸气体 棚室内施用氮肥过多或施肥方法不当，常发生亚硝酸气体危害，尤其是在沙性大的土壤中施用，更易产生亚硝酸气体。当空气中亚硝酸气体含量达到5～10立方厘米/立方米时，蔬菜就开始中毒。
　　6.邻苯二甲酸二异丁酯 在生产农膜、塑料管道、育苗箱、育苗钵中还需加入一些增塑剂和稳定剂，如果把正丁酯、邻苯二甲酸二异丁酯作为增塑剂，对蔬菜作物都是不安全的。因为邻苯二甲酸二异丁酯即使在棚温白天30℃、夜间10℃以上的正常条件下，也会释放出来，经过6～7天，幼苗就开始出现中毒症状，温度越高，游离出的邻苯二甲酸二异丁酯越多，危害越严重，枯萎速度也越快。
　　二、有害气体的防除方法
　　首先，在播种或定植前进行土壤消毒后，要适时放风，翻耕土壤。在育苗或蔬菜生长期，不要在棚室内堆放农药、化肥，以免使蔬菜受到其他有毒气体的危害。要加强通风管理。其次，尽量选用耐低温、抗老化的农业专用棚膜，棚室内使用的塑料制品一定要对蔬菜是安全可靠的，最好用聚乙烯树脂做原料的塑料制品，还不能在棚室内堆放陈旧的塑料制品，以防止高温时产生有毒气体。第三，应施用充分腐熟的有机肥，以防止氨气和二氧化硫等有毒气体危害。施用氨素化肥，最好与过磷酸钙混合使用，最好不施或少施尿素，施肥后应盖土或灌水。如用化肥追肥后，应立即浇水并进行通风。也要尽量不用或少用硝酸铵化肥，防止产生亚硝酸气体危害。