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为了克服传统方法从茶叶中提取咖啡因步骤繁琐、耗时长、过程难控制等缺点,从时间、试剂、产量和环保等因素综合考虑,得出咖啡因的提取条件为采用溶剂萃取法,原料为云南大叶种茶叶10 g,水80 mL,提取时间2 h,乙酸乙酯萃取后吸附、结晶得到白色咖啡因晶体,提取率为0.66%。
从茶叶中提取咖啡因试验方法及改进
【摘 要】
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为了克服传统方法从茶叶中提取咖啡因步骤繁琐、耗时长、过程难控制等缺点,从时间、试剂、产量和环保等因素综合考虑,得出咖啡因的提取条件为采用溶剂萃取法,原料为云南大叶
【机 构】
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云南农业大学理学院,云南农业大学普洱茶教育部重点实验室,云南农业大学食品科学技术学院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2019年23期
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(21602196);云南省自然科学基金项目[2017FG001(-046),2017FD084];云南农业大学自然科学基金项目(2015ZR08)
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