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肉牛异食癖是由于环境、营养、内分泌、生理和遗传等多种因素引起的以舔食沙土、布条、食槽、毛、铁杆等异物为特征的一种综合症.异食癖可导致肉牛毛焦、体弱、生长发育弛缓,具体表现为时而便秘,时而腹泻,严重时食欲低下,反刍停止,体重降低,甚者衰竭至死.异食癖全年都可能发生,母牛、犊牛、生长快的牛比例较高,冬、春季发病较夏秋季多,舍饲饲养较放牧多,枯草期发病较青草期多,高产个体较低产个体多.