【摘 要】
：
微生物可以使调味品变质，进而引起食物中毒或食源性疾病。检测调味品各项微生物指标可以保证调味品的食用安全。参照HACCP体系的要求在调味品微生物检验过程中建立质量评价点（Q
论文部分内容阅读
微生物可以使调味品变质，进而引起食物中毒或食源性疾病。检测调味品各项微生物指标可以保证调味品的食用安全。参照HACCP体系的要求在调味品微生物检验过程中建立质量评价点（Quality Assessment Points，QAP），在每一个评价点实施质量控制，从而形成调味品微生物检验质量保证体系，以保证各项检验结果准确可靠。
其他文献
本文介绍了以C8051F020单片机为核心的遥控控制系统,该系统主要由遥控发射器和C8051F020单片机控制的接收电路以及输入检测、输出控制电路组成。系统结构灵活、成本低,易于扩
微生物能引起调味品霉变、腐败,进而造成食物中毒和食源性疾病,调味品微生物检验的目的就是为了监督调味品生产,保障调味品的食用安全.文章就目前实际工作中存在的问题,从基
探讨红肉蜜柚果粒饮料生产中的果肉取汁方法、果粒硬化处理、果粒饮料的配方优化。结果表明:采用由果胶酶和纤维素酶组成的复合酶处理法的出汁率最高,可达87.8%;采用0.2%氯化
仲裁员与当事人法律关系在理论上有多种学说 ,即准合同关系说、合同关系说、特定身份关系说等。实践中各国在立法上也采取了不同的态度 ,由此导致了各国对仲裁员民事责任的不
近年来,成品油市场逐步放开后,由于市场经济自身的利益驱动以及利益主体的多元化,成品油市场竞争愈来愈激烈,随之产生了一系列矛盾和问题,造成成品油市场经营秩序有所失衡,政
<正>2015年温岭教育科学规划部门启动了新一轮的"学术能力"提升计划,期待通过"六项工程"的精心实施,有效促进全市教育研究水平转型升级。1".开题论证"研究价值提升工程。2015
农业的一个主要特征是农业决策面临较高程度的不确定性。农业决策的不确定性来源主要包括气候变动不确定性、价格波动不确定性、经济政策不确定性。虽然气候变动不确定性和价
薯片是一种喜闻乐见的休闲类小食品,尤其得到青少年消费者的青睐。而产品的销售数量会受到感官特性的影响,比如薯片的脆度,硬度,薄厚等。在本次调研中,通过感官描述分析,首先