【摘 要】
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本文对黑木耳多糖的微波提取工艺进行了考察。采用单因素及正交试验方法考察微波提取最佳工艺条件。结果显示,最佳提取工艺为微波功率90W、提取时间20min、料液比1:25、提取
【机 构】
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国家教育部抗肿瘤天然药物工程研究中心哈尔滨商业大学,生命科学与环境科学研究中心哈尔滨商业大学
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本文对黑木耳多糖的微波提取工艺进行了考察。采用单因素及正交试验方法考察微波提取最佳工艺条件。结果显示,最佳提取工艺为微波功率90W、提取时间20min、料液比1:25、提取次数为4次,黑木耳多糖得率为10.52%。微波法提取黑木耳多糖效率高,能耗小。
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