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本文以某公司的冷板冷藏车作为研究对象,选取了冷冻肉作为装载货物,建立了冷板冷藏车内及货物的数学模型,通过CFD软件模拟载货条件下冷藏车的动态温度场,并对温度的变化及分布的特点进行了分析讨论,对较有规则几何形状的冻品冷藏运输提供了理论依据。
基于冷冻肉的冷板冷藏车的数值模拟研究
【摘 要】
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本文以某公司的冷板冷藏车作为研究对象,选取了冷冻肉作为装载货物,建立了冷板冷藏车内及货物的数学模型,通过CFD软件模拟载货条件下冷藏车的动态温度场,并对温度的变化及分
【机 构】
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广州大学物流与运输研究所 广州大学 广州 510006
【出 处】
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冷藏技术
【发表日期】
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2017年02期
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