论文部分内容阅读
文章从分析中式烹饪过程中营养元素的损失规律和原因出发，阐述了科学烹饪的概念和防止营养元素流失的保护措施，介绍了中式烹饪科学上浆挂糊与芶芡的基本技能，归纳了在实际烹饪的操作过程中科学上浆挂糊与芶芡的有关技巧及主要的技术要点。
浅议中式烹饪科学上浆挂糊与芡的基本技能
【摘 要】
：
文章从分析中式烹饪过程中营养元素的损失规律和原因出发，阐述了科学烹饪的概念和防止营养元素流失的保护措施，介绍了中式烹饪科学上浆挂糊与芶芡的基本技能，归纳了在实际烹饪的
【机 构】
：
武汉理工大学,湖北 武汉,430063
【出 处】
：
企业技术开发（下半月）
【发表日期】
：
2014年4期
其他文献
在话题作文中如何进行立意的创新呢?在教学实践中,我的途径是通过想象和联想巧设新颖的题目,使话题作文的立意标新立异,从而引导同学们学会多角度的思考问题,进行发散思维和
在现在射频微波测试领域中,信号发生器的应用范围实现相当广泛的,在现阶段的应用当中,主要应用到了大量的射频射频波的器件,因此对于射频波的调试和测试都是相当重要的,因此
目的 探究老年糖尿病夜间低血糖的预防应用护理干预的临床效果.方法 此次52例研究对象均选自本院2016年3月至2018年2月之前收治的老年糖尿病夜间低血糖患者,根据不同的护理方
因为石油化工管道输送的物质属于易燃易爆易腐蚀的性质,因此比较特殊,在设计承载运输的管道时需要有较高的质量要求.为了能够保证管道可以安全平稳运行,应该考虑较多的影响因
课堂教学质量的好坏是提高教学质量的最直接因素,是教学评价的一部分,本文从课堂教学评价所设立的十个调查项目出发,利用主成分分析法和因子分析法进行分析,探讨院校课堂评价
随着科学技术的快速发展,自动控制系统在暖通空调中的应用已经成为必然,是暖通空调实现能源节约、提高系统利用效率、降低系统维护成本及提高人体舒适性的必然发展趋势.本文
松山湖生态园位于东莞几何中心,座落于“广深港”黄金走廊腹地,南临香港与深圳,北靠广州,园区总面积103平方公里.园区着力打造东莞的科技中心和创新中心.近年来,随着大量高新
期刊
【摘 要】 目的 比较瑞芬太尼全麻手术患者术前预防性使用右美托咪定或氯胺酮对麻醉后不良事件的预防效果。方法 随机将90例欲行全麻手术的患者分成A、B、C三组各30例，A组麻醉诱导前给予右美托咪定，B组麻醉诱导前给予氯胺酮，C组麻醉诱导前不给于上述药物，三组患者均采用瑞芬太尼进行3ug/L把靶控输入。比较三组患者不同时间的心率（HR）、中心静脉压（MAP）、视觉模拟疼痛评分（VAS）、自主呼吸的恢复
目的:对四川省的空气质量数据进行分析和预测.方法:本次研究根据《环境空气质量标准》(GB3095-1996)其中的二级标准对四川省24个市的空气质量进行监测,同时对四川省的2007年-
[摘 要]随着国有企业管理的规范化，企业的组织架构、管理流程等发生改变，在不同时期、不同阶段、不同年龄段的员工思想状况发生着潜移默化的改变。在此形势下，开展员工思想动态分析机制，才能更好了解员工思想、健全员工沟通机制、营造“以人为本”的和谐企业氛围。 [关键词]企业管理；思想动态；和谐企业 中图分类号：D312 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2016）07-0118-01 在