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天津公安消防总队后勤部重视加强部队的伙食管理．为保障消防指战员官兵的身体健康，提高部队在新形势下科学安排膳食的能力．做到消防官兵的伙食配膳营养科学化．炊事兵烹饪技能专业化，菜品质量规范化，饮食品种多样风味化。他们每年都集中所有炊事人员参加专业烹饪技术培训学习。
七月流火学烹饪 看我军营炊事兵——访天津新华职业技能培训学校副校长 王树林
【摘 要】
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天津公安消防总队后勤部重视加强部队的伙食管理．为保障消防指战员官兵的身体健康，提高部队在新形势下科学安排膳食的能力．做到消防官兵的伙食配膳营养科学化．炊事兵烹饪技能专业
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2004年15期
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