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摘要目的建立饮料中10种防腐剂同时快速测定的毛细管气相色谱法。方法样品经乙酸乙酯萃取，FFAP毛细管色谱柱分离、FID检测器检测。结果方法线性范围宽，相关系数为0．9986～1.000，回收率为84．5％～113％，相对标准偏差为1．59％～10．32％，方法检出限为0．26～3．2mg／L。结论该法简便、高效、经济、环境友好，适于饮料中10种防腐剂同时快速测定。