抗MRSA链霉菌NJ0510的抑菌活性及发酵影响因素的研究

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从土壤中分离到一株有效抑制耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)的链霉菌NJ0510。考察了抗菌谱及各种发酵影响因素对链霉菌NJ0510抑菌活性物质产生的影响,通过正交实验对培养基中碳、氮源的组成及发酵天数进行了优化。实验表明该菌的最适培养条件为:培养40h的种子培养液以10%的接种量接人到含1%葡萄糖、2%糊精和4%蛋白胨,40mg/LFeCl3、20mg/L CuSO1·5H2O和1mg/L CoCl2·6HaO的发酵培养基中,在200r/min振荡条件下,培养5d。
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