【摘 要】
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<正> 1985年,随着第1根火腿肠在中国的诞生,便以其优良的品质、卓越的口感、方便卫生走入千家万户,既丰富了人民群众的饮食结构,又为肉类加工行业改善产品结构,提高产品档次
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<正> 1985年,随着第1根火腿肠在中国的诞生,便以其优良的品质、卓越的口感、方便卫生走入千家万户,既丰富了人民群众的饮食结构,又为肉类加工行业改善产品结构,提高产品档次创出了一条好路子。随着生产规模的日益扩大,许多生产厂家一直被涨袋这个质量问题所困扰,夏季表现尤为突出,不仅影响产品质量,而且对企业的知名度、产品的市场竞争力甚至企业的经济效益带来不可估量的损失。因此,弄清造成火腿肠涨袋原
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