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在对农业经营组织进行定义和归类的基础上，分析了广州农业经营组织的数量及其经营规模在不同行业和不同地区的分布状况，揭示了农业经营组织的产业特性与区域特性，并进一步讨论了广州农业经营组织的各种具体形式及其若干组织制度特征。认为农业经营组织的形成既具有其历史路径的依赖性，更受组织的产权特征、产业特性、制度结构和广义环境因素的影响，在经济转型期，各种农业经营组织具有不稳定性，但其形成都符合环境相容性的原则。