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对于鱼类原料，常见的做法是红烧和清蒸，可是我在这里却要将三道变了花样的鱼肴介绍出来，以与读者朋友一起分享。
巧用心思烹鱼肴
【摘 要】
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对于鱼类原料，常见的做法是红烧和清蒸，可是我在这里却要将三道变了花样的鱼肴介绍出来，以与读者朋友一起分享。
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2006年12期
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