【摘 要】
：
<正>(1)技术简介该技术克服了传统卤制工艺的缺陷,通过精确优化原料与香辛料的工艺配比,结合工程化卤制、干燥技术,建立了酱卤肉产品定量卤制工程技术体系,为国内首创。(2)技
论文部分内容阅读
<正>(1)技术简介该技术克服了传统卤制工艺的缺陷,通过精确优化原料与香辛料的工艺配比,结合工程化卤制、干燥技术,建立了酱卤肉产品定量卤制工程技术体系,为国内首创。(2)技术特点采用该技术可以节省60%以上的香辛料用量,产品出品率可提高5%~8%,节能20%以上,同时适用于肉粒、卤汁牛肉、鸭脖、鸡翅等小物料酱卤产品的工业化生产。
其他文献
当前,我国农村的养老问题已经凸显,并将成为新世纪最重要的农村社会问题之一。我国的养老模式虽然种类较多,但是目前农村仍以家庭养老为主。解决农村养老问题的根本思路也在
基于已有的研究工作基础 ,根据循环再生、和谐共存、整体优化、区域分异等污水生态处理原理 ,对慢渗生态处理系统、快渗生态处理系统、地表漫流生态处理系统、污水湿地生态处
本论文首先介绍中国处于从传统社会向工业化社会转型这一时代背景,引入“社会人格”、“集体潜意识”概念作为论述现代型人格的理论基础。当代中国不仅仅在社会形态和结构上
目的:探讨儿科采用CRP血常规联合检验的应用价值。方法:选择山东省2006年～2010年采用CRP血常规联合检验的患儿700例,其中病毒感染组325例,细菌感染组375例,对患儿的临床资料进
本文将主要回答一个理论问题：为什么美国没有在合适的时间内实现福利国家的建制。当英国、德国等资本主义国家在19世纪末20世纪初,相对较早地逐步建构起现代福利国家,并逐步实
传统的层次分析法(AHP)在划定权重时,赋值的跨度较大,很难对影响因子间的相对重要性进行数值的量化,因此采用改进的层次分析法,运用"三标度"法进行因子间的重要性量化,对于因
<正>德国不仅是一个高度发达的工业国,而且也是一个农业强国。德国农村地区占全国国土总面积的29%,农业人口占总人口的12%,农业增加值占全国GDP的9%。德国的农业生产效率较高
蓬勃发展的网络新媒体以其交互性与及时性,信息的海量性与共享性,注重个性化与社群化等特征带来了传播方式革命性的变革。新媒体的上述特征恰与大学生的年龄特点、知识结构、
更好地培育和践行社会主义核心价值观,必须弄清楚与社会主义核心价值观相关的一些重要问题的关系,包括社会主义核心价值观与中华优秀传统文化的关系,社会主义核心价值观与积
针对水质检测结果的质量控制与保证探讨这一问题,给出了水质检测的机构,主要介绍了需要对水质检测人员的选择、对水质检测设备的选择和对水质检测材料的选择,同时给出了水质